Da hast du recht, bei einer Datenbank mit nur wenigen Tabellen und Tupeln ist eine Normalisierung unsinnig.
Diese Seite richtet sich an Lehrlinge, ich denke wenn ich hier eine große Datenbank mit vielen Einträgen einsetzen würde wäre es für einige Auszubildende nicht sehr hilfreich. Meine Erfahrungen als Ausbilder haben gezeigt, das wenn sich Auszubildende ein Beispiel zur Lösung eines Problems aus dem Internet kopieren (Beispiel bei stackoverflow) zum Teil Schwierigkeiten haben das zu verstehen.
So versuche ich mit kleinen „Beispielen“ das essenzielle Prinzip zu vermitteln.

Antwort auf Text:
… benötigt dieser Name nur für 1x speichernden Speicherplatz, danach nur noch den Speicherplatz des Datentype der ID. Mit dieser kleinen Beispieltabelle ist er Aufwand etwas groß, aber bei der Datenbank des …